Mitos de la alimentación con JM Mulet

Entrevistamos al profesor de biotecnología JM Mulet para resolver los mitos entorno a la alimentación a los que estamos expuestos, sobre el aceite de palma, la carne roja o el papel de aluminio, como los que resuelve en su libro '¿Qué es comer sano?'. Además, Elisa McCausland nos habla de diosas griegas y 'La cólera de Deméter'. Recuperamos la Sección Áurea de Helena Cerveto de Ariadna Silva sobre la rapa das bestas.