Huelva toma el relevo de Toledo como capital española de la gastronomía: hablamos con su alcalde, Gabriel Cruz, y con Alberto de Paz, de la Academia Andaluza de la Gastronomía. Este 2017 es un año intenso para la turismo religioso: se celebran el Año Jubilar Lebaniego y el Año Jubilar en Caravaca de la Cruz; hablamos con Pilar G. Bahamonde, directora del Centro de Estudios Lebaniegos, y Elisa Giménez, de la Cofradía de la Vera Cruz de Caravaca. Seguimos con aniversarios, en este caso el 2150 de las guerras numantinas en la provincia de Soria. Después de tanta palabra llega la música del compositor Manuel Esperón, autor de canciones emblemáticas como el "Mariachi de Jalisco". La guinda poética corre a cargo de Marcelino Blanes en la sección "El tintero".