Esta curiosa formación vasca surgió en 1939, pero con otro nombre, Doble Trío Vocal, porque eran seis componentes cantantes, con esa sorna de la que iban muy sobrados estos chicos, que, dicho sea de paso, sufrieron distintas bajas y altas a lo largo de su trayectoria. Después de actuar y triunfar por todo el País Vasco, pegaron el salto a Madrid y Barcelona, alcanzando tal éxito que los empresarios de América Latina también se interesaron por Los Xey, firmando un contrato para actuar en México. Era un contrato para tres meses de actuaciones, pero que se prolongó nada menos que durante diez años, en los que pisaron los escenarios de México, Argentina, Cuba, Chile, Uruguay, Venezuela, Brasil y Estados Unido. El repertorio de esta originalísima coral-pop donostiarra era de lo más completo y variado, desde mazurcas, pasando por chotis, rancheras, habaneras y cualquier estilo que se pusiese a su alcance.
Hubo una gran polémica con su mayor éxito, el tema ?Menudo menú? o simplemente ?El menú?, cuya música era original del compositor alemán Carlos Federico Zöllner, a la que puso letra el músico vasco Miguel Arregui Trecet. Sin embargo, Los Xey registraron esta canción como suya en la Sociedad General de Autores, asunto que acabó en los tribunales, que finalmente resolvieron un reparto al 50 por ciento de los derechos generados por esa canción entre las dos partes en litigio, una decisión realmente salomónica.