¿Pueden utilizarse los mails como prueba en un juicio?

Uno de los mecanismos habituales en la comunicación entre personas es el uso del correo electrónico. La profesora de Derecho Procesal de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Olga Fuentes, nos explica si pueden ser utilizados como prueba en un juicio y bajo qué circunstancias.