'El Negocio de la Comida' Esther Vivas

 Hoy en Solidaridad tenemos como invitada a Esther Vivas para hablar del Negocio de la Comida su último libro, en que se aportan muchos datos y estadísticas de organismo oficiales, para entender que la comida más que alimentación es un negocio que en algunos caso provoca que una parte de este planeta pase necesidades. Con ella nos preguntamos muchas cuestiones ¿si producimos en la tierra más de los que podemos consumir, por qué una parte de población pasa hambre?, ¿Quién controla nuestra alimentación con fines económicos y quién lo permite?.