¿Cómo funciona una lonja?

San ha estado en Santa Pola y se ha quedado impresionado con la cantidad y variedad de pescado que mueve en su lonja, una de las más activas de todo el Mediterráneo ¿Por qué en esta costa alicantina se pescan tantas especies diferentes? Porque confluyen un montón de rutas migratorias de muchas especies que se concentran en esta bahía antes de dirigirse a las islas Baleares. ¡Mira!