Las gildas no están solas

Un trío invencible en las barras de los bares todo el País vasco, a medio camino entre la tapa, la banderilla y el pintxo. Una tentación a la hora del aperitivo que conviene meterse en la boca de una sola vez para poder disfrutar de los tres sabores al mismo tiempo. Piparra, aceituna, y anchoa. El tes en uno más popular a la hora de ir de potes. Las famosas, las auténticas, las inimitables gildas, que también admiten algunas variantes.