El pollo, el pez y el cangrejo real

Jesús Almagro era un hombre feliz cuando se le otorgó el Premio del Campeonato de España de Cocineros en 2007. Su próximo reto era competir en el Campeonato Mundial, El Bocuse d'Or... Pensó que estaba a la altura del desafio, prepararse era solo una cuestión de tiempo y habilidades.¡¡Pero definitivamente no estaba preparado para la que se la venia encima!!! "El pollo, el pez y el cangrejo real" es la historia de un gran desafio para cumplir con un sueño, una aventura llena de esperanzas y expectativas, de crudas y duras realidades, a veces hilarantes, a veces agobiantes. El primer thriller gastronómico.