RTVE Cocina
Merluza con salsa de almejas
1629
09/02/2011
00:09:49
Merluza con salsa de almejas
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09/02/2011
Sinopsis
Ingredientes:
4 filetes de merluza
300 g. almejas
80 g. bacon
200 g. gambas
1 puerro
1 cebolla
50 g. harina
50 g. mantequilla
1/2 l. nata
Tomate triturado
Sidra
1 huevo
Ajo
Pimentón
Laurel
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Cocinamos con Óscar, cocinero profesionan en una residencia de mayores.
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano