Programa 4 - 27/04/16

Diego Guerrero, chef del restaurante DSTAgE, y Javier de las Muelas, campeón del mundo de coctelería, retan a los aspirantes a emplatar un cóctel sólido. Los cinco mejores lucharán por un viaje a la isla de la Palma con la elaboración de una panna cotta, siguiendo los consejos del chef Fabio Morisi.

Las cocinas de MasterChef viajan hasta Almagro para servir un menú inspirado en ‘El Quijote’ en el único Corral de Comedias del mundo que sigue en activo.

De la mano del maître del restaurante Zalacaín, Carmelo Pérez, los aspirantes aprenden a flambear platos. Tendrán que presentar en 60 minutos todas las creaciones que sean capaces de elaborar con esta técnica.