Para todos La 2
José Miguel Mulet, profesor de Biotecnología
27/03/2014
00:13:03
José Miguel Mulet, profesor de Biotecnología
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27/03/2014
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis
Nuestra sociedad está obsesionada por la comida, aunque hay quien dice que hay mucho misticismo y poca base científica en algunas ideas sobre la alimentación "sana" o "ecológica". Entrevista a José Miguel Mulet, profesor de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia y autor de ¿Comer sin miedo¿, donde defiende los alimentos transgénicos y documenta que la comida natural es un mito.
Ficha técnica
- Géneros
- Información y actualidad
- Idiomas
- Castellano