Grasas 'trans', una amenaza

Estados Unidos estudia prohibir la fabricación y venta de productos alimenticios que contengan las llamadas grasas 'trans', que se encuentran por ejemplo en la bollería industrial o en mucha comida precocinada. Son una amenaza para la salud de los consumidores, también en España. Así, con el nombre de grasas trans no todos saben lo que son, o donde se encuentran.