Todo lo que debes saber sobre el cabrito

José Manuel Sanz, presidente de la Unión de Productores de Caprino (Uniproca), visita el programa de Torres en la cocina para explicranos las características del cabrito. ¡Un animal del que se aprovecha casi todo!

El experto nos explica cómo las cualidades de su carne, la leche y los quesos. Además, nos presenta una leche en polvo de cabra muy saludable y especialmente indicada para niños o personas mayores.