El Ejido con otros ojos

El Ejido nunca ha tenido fama turística. Zoom Tendencias pone brújula en dirección a esta zona almeriense protagonizada por sus playas en las que practicar kite surf. El Ejido esconde en su costa un núcleo de construcción reciente: Almerimar, además del puerto deportivo, en su urbanización descubrimos su gran campo de golf diseñado en 1974, y  ahora plagado de nordicos y franceses - que se alojan en el hotel que abraza al campo. La cocina merece capítulo aparte, hay propuestas para todos los gustos y bolsillos, desde pescado fresco del día que cocinan en la misma lonja donde lo venden, a un Estrella Michelin, la que cuelga el restaurante patroneado por José Álvarez, y que ya va por la tercera generación.