El mundo de la carne
Gastronomía y salud
18/02/2017
04:09
Las cualidades organolépticas de la carne se combinan con sus valores nutricionales en la alta cocina de la mano de los chefs Paco Roncero e Iñigo Urrechu. El maestro cocinero Javier Robles presenta nuevos cortes y recetas que se adaptan a las nuevas demandas gastronómicas para prepararse rápida y fácilmente.