Madrugamos para coger azafrán

El oro no siempre es dorado. Al menos, no lo es en muchos lugares de Castilla La Mancha donde el oro que se maneja es de color rojo y de aroma intenso y no se vende en lingotes, sino en hebras. Las hebras de la flor del azafrán. Una pequeña flor que nace abriéndose paso en tierras resquebrajadas por el sol y que sigue dando de comer a buenas gentes como con las que han compartido con Koldo trabajo y conversación.