José Andrés y las cocinas solares

José Andrés decidió montar la ONG World Central Kitchen después de su experiencia en Haití con las cocinas solares de Manolo Vílchez. Junto a ellos, el periodista Carlos Fresneda vivió en primer plano la experiencia vital de personas que luchan cada día por encontrar salida a una tierra desforestada. Cocinar con el sol para dejar crecer los árboles, eso es The Solar For Hope en Haití. Desde la visión ecológica y renovable de Manolo Vílchez, autentico artífice del proyecto y de su colega en la creación de la plataforma Yo Cambio- Carlos Fresneda, a la fuerza del nuevo galardonado con la Orden de las Artes y las letras de España, José Andrés.