RTVE Cocina
Rabo de toro estofado
1633
14/02/2011
00:10:31
Rabo de toro estofado
00:10:31
14/02/2011
Sinopsis
Ingredientes:
1 kg. rabo de toro
3 zanahorias
2 patatas
1 cebolla
1 puerro
1/2 l. vino tinto
1/2 l. agua
Zumo de naranja
Brandy
Ajo
Tomillo
Nuez moscada
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Asador 7 de Julio
Avda. de los Arcos, 7.
Aeropuerto de Manises. Valencia.
Tel.: 96 152 4664
www.asador7dejulio.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano