Recetas de TVE

'Cake pops'

Un postre sencillo y divertido
¡Muy personalizable!
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05.10.2020 15:28 horas

Por RTVE.es

Estas 'cake pops' son muy sencillas y divertidas de preparar. Se trata de unos pequeños trozos de tarta en forma de bola que se han puesto muy de moda en las redes sociales y en 'Cocina al Punto' los hacen personalizados. Son ideales para prepararlos con los más pequeños de la casa.

Peña y Tamara los han servido en su menú con el solomillo Wellington y el gazpachuelo de chirivías.

'Cake pops'
'Cake pops'

postres
Ingredientes	Preparación
200 gr de magdalenas o bizcochos 3 Galletas 50 gr de crema de cacao Chocolate para fundir Adornos de repostería (Sprinkle)	Desmenuzamos las magdalenas y trituramos las galletas. Lo mezclamos en un bol con la crema de chocolate hasta formar una masa. Amasamos con las manos hasta darle forma de bola (tamaño aproximado a una pelota de ping pong). Derretimos el chocolate al baño María. Mojamos los bastoncillos en el chocolate fundido y perforamos las bolas de tarta sin llegar a atravesarlas. Reservamos en nevera. Cuando lo tengamos, bañamos el chocolate fundido y decoramos al gusto con los adornos de repostería. ¡Listo!

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