Receta de entrecot a la salsa de pimienta con papas panaderas
- Pablo de Miguel nos acerca hasta Villa del Prado, Madrid, para enseñarnos los secretos de la salsa de pimienta
- La cocinera Rosa Dominguez comparte su receta familiar para enseñarnos a cocinar un entrecot con papas
- Todas las recetas de 'Como Sapiens' las encontrarás en rtve.es/cocina | Consulta el buscador de recetas
En Como Sapiens, Pablo de Miguel, nos muestra desde Villa del Prado, sierra sureste de en Madrid, cómo hacer una receta de entrecot con papas panderas a la pimienta.
La cocinera Rosa Dominguez comparte sus secretos culinarios para enseñarnos a preparar esta salsa de pimienta exquisita, como se lleva cocinando en su familia desde hace años.
Una receta tradicional, que podemos preparar con ingredientes sencillos y que seguro gustará a nuestros comensales. El toque único, la salsa de pimienta, y una buena carne de calidad en la mesa.
En el programa esta semana además hemos aprendido cómo hacer una vinagreta rápida y deliciosa y cómo cocinar uns boliches del PIlar y unos toppins de almejas en salsa verde para acompañar una tortilla de patas. ¿Con qué receta te animas?
| Ingredientes | Preparación |
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