Semifinal de 'MasterChef': los aspirantes replicarán un plato de tres estrellas Michelin y un postre imposible

• Cocinarán una propuesta de Pedro Subijana, sin receta y sin ver el plato, solamente con una crítica gastronómica de Borja Matoses
• En el restaurante Àtic (Valencia) cocinarán un menú tradicional con técnicas de vanguardia. Los mejores serán los primeros finalistas
• En la prueba de expulsión replicarán un postre que levita de Frédéric Bau, uno de los pasteleros de mayor prestigio internacional
• Martes 18 de junio a las 22:40 horas en La 1

Subijana supervisando la preparación de Carlos

Cinco aspirantes buscarán ser finalistas de ‘MasterChef 7’. La semifinal arrancará con la visita del chef Pedro Subijana (tres estrellas Michelin), que retará a los aspirantes a cocinar uno de sus platos.

Teresa, trastando de seguir la receta en plató rtve

Por primera vez en la historia de ‘MasterChef’, deberán hacerlo sin ver el plato, sin probarlo y sin receta. Solamente contarán con los ingredientes necesarios y con una crítica gastronómica de Borja Matoses, miembro de la Real Academia de Gastronomía y una de las 10 personas más influyentes en la gastronomía española. Además, el mejor de la prueba será recompensado con 2.000 euros aportados por Bosch, para que el aspirante continúe con su formación.

Jurado y aspirantes en Valencia rtve

Viajarán a Valencia, al Àtic, un restaurante que abrió hace poco más de un año y se ha convertido en uno de los lugares de referencia de la ciudad. El jurado exigirá que emocionen a los comensales cocinando tradición y usando las técnicas de vanguardia aprendidas en el programa. Servirán un menú compuesto de cuatro platos a 30 falleros. Trabajarán como un solo equipo y la valoración será individual, de modo que solo los mejores evitarán la prueba de expulsión y se convertirán en los primeros finalistas.

Pedro Subijana será uno de los invitados de este martes rtve

En la prueba de eliminación se enfrentarán a su mayor miedo: la repostería. Frédéric Bau, uno de los pasteleros más brillantes y de mayor prestigio internacional, les traerá un postre complicado y prácticamente mágico, en el que el merengue levita por su ligero peso. Contarán con 90 minutos para hacerlo a la perfección. Aquel que no domine la técnica abandonará las cocinas y se quedará a las puertas de la final de la séptima edición de ‘MasterChef’.