Solomillo albardado con vasitos de pepino
- “Albardar” consiste en rodear con tocino una pieza de carne magra
- El pimiento rojo es más dulce y suave, ideal para gazpacho
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Cocinamos solomillo albardado con vasitos de pepino. Además, Sergio nos enseña unas rejillas de microondas para cocinar sin una sola gota de aceite, ideal para las patatas. De aperitivo, unas originales piruletas de cangrejo, ¡no podéis perdéroslo!
Ingredientes | Preparación |
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Aperitivo: Piruletas de cangrejo
Ingredientes: Pan de molde, pasta de cangrejo, cebolla y mahonesa.
Extender una rebanada de pan de molde y untar una pasta hecha con cangrejo, cebolla y mahonesa, todo triturado. Enroscar el pan y cortar en discos. Después ensartar en brochetas.
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