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Recetas de TVE

Pastel de pan y manzana

Por

Pastel de pan y manzana
Pastel de pan y manzana
Pastel de pan y manzana
Ingredientes Preparación
  • 8 rebanadas pan de molde
  • 200 ml de nata
  • 100 ml de leche
  • 100 g de azúcar
  • 20 g de pasas
  • 2 manzanas
  • 5 huevos
  • Canela molida
  • Caramelo
  1. Hacer un caramelo y repartir en la base de un recipiente o molde.
  2. Repartir el pan de molde sobre dicho caramelo.
  3. Saltear las manzanas cortadas en dados con las pasas y algo de canela.
  4. Disponer el salteado sobre el pan, en un bol batir la nata, la leche, el azúcar y los huevos, agregar por encima.
  5. Hornear a 170º durante 35 minutos.
  6. Una vez cuajada, enfriar y trocear.

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