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Recetas de TVE

Súpersandwich de salmón

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Súpersandwich de salmón
Súpersandwich de salmón

Cocina fácil y económica apta para todos los públicos. Julius nos ha enseñado a preparar un súpersandwich de salmón y un gazpacho verde lleno de vitaminas.

Súpersandwich de salmón
Ingredientes Preparación
  • 3 rebanadas de pan de molde grandes
  • 150 g queso crema
  • 100 g salmón ahumado
  • 1 aguacate
  • 1 cebolleta
  • 1 huevo cocido
  • 1 cucharada de mahonesa
  • Un puñado de brotes tiernos
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla
  1. Tostamos las rebanas de pan en una sartén con mantequilla por ambas caras.
  2. Montamos el sándwich untando una primera capa con mahonesa, encima ponemos los brotes tiernos y la cebolleta.
  3. Colocamos encima rodajas de huevo y tapamos con pan untado también mahonesa. Untamos la siguiente capa con queso crema y cubrimos con aguacate salpimentado, salmón ahumado y un poco más de queso untado en la última capa. Cerramos el sándwich, pinchamos dos palos cortos de brocheta y cortamos por la mitad.

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