En la Nicaragua más rural, Matagalpa, nos encontramos con Pilar. Nos ha citado a la hora del ordeño, una referencia más que habitual por estas tierras de ganado y de vaqueros, casi como en el lejano Oeste.
En un lugar de Managua, la capital de Nicaragua, desde hace ocho años vive un hidalgo llamado Alberto Maravilla. Dramaturgo de profesión, este valenciano tiene ahora entre manos el Quijote.
Cogemos un ferry y nos vamos hasta la isla de Ometepe, un lugar formado por dos volcanes, uno de ellos activo. Un entorno de lo más salvaje que para Patricia es un remanso de paz.
Se ha traído la tortillas de patatas a San Juan del Sur, un tranquilo pueblo de Nicaragua bañado por el Océano Pacífico. En su café se fusiona la comida española y la nicaragüense. Además desde hace seis meses Laura es madre en este país.