Al criarse en la isla de Mallorca, el mar siempre fue el protagonista de su infancia. Durante una época, su madre trabajó de cocinera en barcos chárter y Álex tuvo la suerte de acompañarla en muchos de sus destinos. Así, desde pequeño, empezó a conocer mundo y a saborear la cocina. Además, su abuelo escribió uno de los libros de cocina más importantes del Reino Unido. Al terminar la selectividad se tomó un año de descanso, para decidir qué hacer realmente con su vida. Finalmente se sintió atraído por la interpretación y decidió estudiar teatro profesionalmente. Hizo las maletas y puso rumbo a Barcelona, para estudiar teatro mientras lo compaginaba con cantar en una orquesta. Pasados unos años, continuó con su formación como actor en Madrid, donde había más oportunidades de trabajo. Ahora hace un parón en su carrera profesional para vivir en MasterChef Celebrity una experiencia única entre fogones. Álex reconoce que le apetece mucho “aprender más sobre cocina”. En MasterChef Celebrity Álex cuenta con una presión añadida, porque su pareja, Patricia Montero, fue finalista dela segunda edición del talent culinario.