Platero es pequeño, peludo, suave..."
- La obra de Juan Ramón Jiménez nos acompaña en nuestro viaje por Huelva.
- Cataremos los productos de la tierra y la mar: la fresa, la gamba y el jamón.
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¿Dónde hemos estado?
¿Qué lugares hemos visitado?¿Qué productos hemos probado? Mira el mapa de Huelva, sexta parada de "Un país para comérselo", más grande
- Destino:
- Huelva
- Producto Autóctono:
- Las fresas, la gamba blanca y el jamón
- Paseamos por:
- Huelva, desde la sierra hasta la costa. Recorremos el Parque de Doñana y Almonte. Recordamos las palabras de Juan Ramón Jiménez, el poeta de Moguer. Nos perdemos por el barrio de Bellavista, en Río Tinto; por Aracena, Cortegana y el purto de Huelva.
- Visitamos a:
- Aquilino, director del museo Minero de Río Tinto. Isabel, "la mondinguera", nos enseña el arte de la matanza y Ana María, repostera en Moguer, nos muestra cómo hacer una tarta fría de fresas.
- Receta:
- Arroz mixto cremoso con chocos, coquinas y presa ibérica
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Arroz mixto cremoso con chocos, coquinas y presa ibérica
Hoy vamos a preparar un arroz caldoso con presa ibérica, cogida en Aracena; choco de la costa; y coquinas. Un plato sencillo y muy sabroso.
audio
Así suena Huelva en 'Un país para comérselo'
Huelva suena a fandango y a guitarra; a cajón y cante jondo. Huelva tiene fusión, ritmo, soul. Huelva suena a cantaores. Porque 'Huelva existe' en la voz de Arcangel, en la guitarra de Paco de Lucía y hasta en la música de Los Beatles
