Madrid, 'ciudad despierta'
1420616051819- Descubrimos una ciudad que no duerme pero que tiene múltiples rostros y caras
- Obradores artesanos, golf, hoyos y tapas por la capital
- Nos paseamos por el Madrid más auténtico, el nocturno y el musical
Revolconas con mollejas de ternera, setas y papada ibérica
1420623673367- Consulta todas las recetas de Un país para comérselo
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| Para viajar |
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| Para comer y beber |
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"Trabajamos para recuperar la memoria que se ha perdido del pan. El pan tiene que saber a pan"
1420616212315Javier Marca, panadero
"El artesano lucha por las supervivencia, busca las sinergias y alianzas para poder llegar a la gente"
1420626564178Rubén Valbuena, maestro quesero
"Soy un roquero de los pies a la cabeza ... lo poco que sé en esta vida me lo ha enseñado el rock"
1420616389796Fortu Sánchez, cantante de Obús
"Siempre me he definido como un centauro venido a menos ... mi cocina esta abierta al mundo"
1420616474026Abrahamm García, cocinero
"Hay que integrarse con la comunidad que tú encontraste e intentar vivir con ellos de manera perfecta"
1420616554477Jerim Mbodji, cocinero senegalés
"Ser honesto contigo mismo, y apreciar las cosas que te brinda la vida; eso es lo más importante"
1420616696824Miguel Angel Jiménez, golfista
