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Probamos el lechazo asado en horno de leña de este rincón de La Manjoya en Oviedo.
Avilés es una de tantas pequeñas y medianas ciudades con calles llenas de locales vacíos que un día ocuparon negocios prósperos. El cierre de la última tienda del grupo Inditex, que suponía un motor de dinamización para otros comercios próximos, y las cada vez más extendidas compras online llenan de incertidumbres a quienes siguen resistiendo a tantas amenazas para su supervivencia.
Un reportaje de Daniel Andrés.
