Hablamos con cocineros de la Guía Michelín de como compaginar gastronomía y sostenibilidad. Sobre este tema han debatido esta mañana en el Palacio de Congresos de Valencia dentro de los actos previos a la Gala Michelin que se celebrará en Valencia el próximo 14 de diciembre.
Valencia acoge hoy y mañana el I Congreso de la red española de Ciudades Inteligentes o Smart Citys. Hablamos con el presidente del mismo, el alcalde de Logroño.
El Pasaporte Covid se aplicará en bares y restaurantes de la Comunitat Valenciana con una capacidad superior a 50 personas. No será obligatorio en las terrazas. Los representantes del sector se muestran a favor aunque reconocen que controlar el acceso de clientes y proveedores será complicado.
Hui és notícia a l'Informatiu de la Comunitat Valenciana:
-Primeres reaccions després que la Generalitat ha aprovat implantar el passaport Covid en els restaurants i locals d'oci nocturn amb un aforament superior a les 50 persones.
-L'Organització Mundial de la Salut ha detectat una nova variant del virus a Sudàfrica amb un gran nombre de mutacions.
-En esports, demà el Villarreal rep el Barça de Xavi Hernández a l'Estadi de la Ceràmica.
Hui és notícia a l'Informatiu de la Comunitat Valenciana:
-Primeres reaccions després que la Generalitat ha aprovat implantar el passaport Covid en els restaurants i locals d'oci nocturn amb un aforament superior a les 50 persones.
-L'Organització Mundial de la Salut ha detectat una nova variant del virus a Sudàfrica amb un gran nombre de mutacions.
-En esports, demà el Villarreal rep el Barça de Xavi Hernández a l'Estadi de la Ceràmica.
Hablamos con el pequeño comercio con motivo de la celebración hoy del Black Friday, una de las fechas de mayor facturación del año, pero en la que tienen que hacer frente a la competencia de las grandes superficies y el comercio online.
Nos acercamos hasta el Muvim para hablar de las 2 exposiciones que componen su nuevo ciclo sobre el cambio climático: "Valencia, 1980" y "Valencia futur imperfecte".
"La Voz de la calle" es el libro que han publicado un grupo de jóvenes sobre las personas sin hogar -los sin techo- en Valencia. Los beneficios se destinarán a la Asociación Amigos de la Calle que desde hace 14 años está trabajando en Valencia y apoyando a estas personas que viven en la calle.
Pura Gómez Román habla con ellos.
