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En esta entrega de Entre pecho y espalda conocemos la historia de una empresa que tiene su origen en Ávila hace más de 160 años. Empezaron elaborando sus famosas Yemas de Santa Teresa, que siguen preparando artesanalmente, pero su abanico de productos abarca salsas, gazpachos o platos preparados con sello gourmet y proveedores de cercanía. Estamos con su directora general, Isabel López, y con Carlos Casillas, de Müd Wine Bar, también en Ávila. Vamos a hablar sobre las yemas, sobre otros productos, sobre productos de proximidad, sobre cocina de mercado... y apuntaremos ideas para utilizar en casa productos Santa Teresa dándoles una vuelta. ¡Buen provecho!

En nuestro espacio semanal para el deporte celebramos la victoria de Carlos Alcaraz en el abierto de Buenos Aires, que pone fin a una sequía de 3 meses por dos lesiones y significa su séptimo trofeo del circuito ATP. También vuelven a la senda ganadora el Fúltbol Club Cartagena y el Real Murcia, que vencieron el fin de semana en sus encuentros de liga.

Las Secciones Sindicales de UGT y CSIF en la Ciudad Autónoma acusan al Gobierno Local de tener paralizada la administación. Advierten además de que habrá movilizaciones sino se desbloquen los asuntos pendientes. A falta de tres meses para los comicios de mayo, ambos sindicatos critican que el Ejecutivo de Vivas se encuentra ya en campaña electoral.

El Gobierno de Castilla-La Mancha aumentará, en el próximo mes de abril, la financiación a la dependencia hasta alcanzar los 8 millones de euros para la mejora de las condiciones en los centros de mayores y atención a la dependencia.

El PP de Castilla-La Mancha ha firmado ante notario el compromiso de recuperar la carrera profesional de este sector, hacer un plan de choque contra las listas de espera y modernizar la atención primaria.

Una auxiliar administrativa en Toledo, con 21 años de antigüedad en el Sescam, ha conseguido el reconocimiento por sentencia del pago de la carrera profesional sanitaria. Inés Pedreño, del sindicato UGT.

El Sindicato Médico considera que con el acuerdo alcanzado con el SESCAM se cubren más del 90 por ciento de las reivindicaciones que planteaban. La más importante, la autogestión de la agenda.

Esta tarde se celebra la reunión del grupo de trabajo de Renfe que estudia dónde están las causas de los retrasos que sufren los trenes Toledo-Madrid y Puertollano-Madrid.

Un centenar de docentes y delegados sindicales de toda la región en Toledo, han reclamado frente a la Consejería de Educación. Reclaman el fin de los contratos precarios. Este miércoles se reunirán en la Mesa Negociadora y acuden con actitud de colaboración.
 

Se cumple un año de la consulta popular donde los vecinos de Don Benito y Villanueva de la Serena dijeron SÍ a la fusión. El resultado no estuvo exento de polémica, por el ajustado resultado en Don Benito. Vecinos a favor... otros en contra, y una plataforma que intentaba paralizar el proceso. A pesar de todo... la unión continúa su hoja de ruta....... Precisamente, la ONCE dedica el cupón de este lunes a la fusión de Don Benito y Villanueva de la Serena. Se han puesto a la venta 5 millones de cupones........La Junta de Extremadura gastará entre 2 y 3 millones de euros al año para mejorar la atención sanitaria en la comarca de Sierra de San Pedro. El objetivo es que los vecinos de Valencia, Santiago de Alcántara y Salorino tarden menos en ser atendidos y lleguen al hospital de Cáceres en menos tiempo....... La transición energética es y va a ser una prioridad en la agenda del gobierno central. Lo ha dicho el presidente Pedro Sánchez. Insiste en que hay que aprovechar la transformación verde como una reindustrialización del territorio, como ya están haciendo algunas regiones como Extremadura. Pedro Sánchez, por cierto, visitará la región el próximo viernes...... Si tienen pensado comprar un coche o simplemente son amantes del motor, esta semana tienen una cita en Villafranca de los Barros. La localidad celebra de viernes a domingo su primera feria del motor....... El 5% de la población de Extremadura cobra el Ingreso Mínimo Vital. En concreto más de 53.000 extremeños perciben la ayuda. Eso nos convierte en la cuarta comunidad en la que más personas cobran la prestación........ La Universidad de Extremadura y la Universidad japonesa de Hirosaki firman un convenio de intercambio educativo y académico........ Extremadura es tierra carnavalera, pero si hay uno que sobresale es el de Badajoz. El desfile de comparsas ha sido el más largo y multitudinario de la historia. Y eso está teniendo efecto económico. Hoteles llenos y en los restaurantes, ni una mesa libre sin reserva..... La Sala Trajano de Mérida ya tiene programación para el próximo mes. Está cargada de música, teatro y magia.

A confraría de Noia aínda non ten resposta da Xunta á demanda dun paro biolóxico ante a elevada mortade dos moluscos. Hoxe non puideron retomar a actividade e cren que tamén se verá afectada a campaña marisqueira de setembro.

O PSdeG denuncia que o Partido Popular ten en marcha unha estratexia de demolición do público. Abarca sanidade, educación ou dependecia. O obxectivo é favorecer o negocio privado.

A Fundación Amigos de Galicia ten a intención de persoarse como acusación no caso dos presuntos abusos sexuais a unha menor en Monforte. Foron detidos un octoxenario e a nai da menor. Os dous quedaron en liberdade con cargos.

Seguen as celebracións do entroido. En Laza celébrase o luns borralleiro e en Verin a batalla de fariña. Na Pobra de Brollón o protagonista é o Oso de Salcedo. Unha figura desta zona de montaña que baixa o pobo a cobra-lo seu tributo.


O tempo. máis nubes e pola noite hai risco de chuvias, sobre todo canto máis ó sur. As temperaturas hoxe aínda altas.

LLegó el día de la anunciada reunión entre los presidentes
cántabro y asturiano con la ministra de Transportes para
abordar el asunto de los trenes de Cercanías. En esa reunión
el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, pedirá la
gratuidad de las Cercanías, un plan de inversiones y la
recuperación de frecuencias y tiempos de viaje como
compensación.
Comisiones Obreras y UGT darán a conocer en los próximos días
una propuesta salarial para obligar a la patronal a negociar,
en semanas, un acuerdo que garantice el nivel adquisitivo de
los trabajadores. Lo ha dicho en Santander el secretario
general de comisiones, Unai Sordo, quien asegura que, en caso
contrario, el conflicto laboral está garantizado.
La plantilla de Aspla inicia su cuarta semana en huelga
indefinida. El comité de huelga se reunirá mañana para
estudiar los pasos a seguir este semana de cara a la
negociación y a la convocatoria de nuevas movilizaciones.
Cantabria contabiliza ya cuatro víctimas mortales este año en
las carreteras de la región. Todas ellas pertenecen al
colectivo de usuarios vulnerables. Se trata de un peatón, un
ciclista y dos motoristas, el último falleció ayer en Puente
Viesgo.
La Junta de Gobierno Local de Santander aprueba el pliego para
el nuevo contrato de basuras y limpieza viaria que tendrá un
presupuesto de 22,7 millones de euros, casi seis más que el
actual. El nuevo servicio introducirá contenedores de textil,
biorresiduos o aceite usado y mantendrá los 334 trabajadores
de la plantilla actual, que verán incrementado su salario un
6%.
En deportes, el Racing salió derrotado por 2 goles a 1 de su
visita al Villarreal. Los de José Alberto, que se adelantaron
en el marcador, fueron superados por un equipo más ambicioso.
En balonmano, el Sinfín sale de los puestos de descenso tras
superar por un gol al colista de la Asobal en un agónico final
de partido.

El expresidente de la Generalitat Valenciana, Francisco Camps, ha admitido a su llegada al juicio en la Audiencia Nacional por delitos de prevaricación y fraude en una de las piezas del caso 'Gürtel' que se encaró con Francisco Correa, el cabecilla de la trama, en la última sesión del juicio, en el que este lunes ha declarado el empresario Álvaro Pérez 'El Bigotes'. "Le dije que no quería ningún mal para él ni para nadie, no me gusta que nadie tenga un problema personal de este calado; pero no tiene sentido que pacte con la Fiscalía Anticorrupción y haga daño a otras personas que no hemos hecho absolutamente nada, es lo que le dije, no le dije nada más", ha manifestado Camps. Por su parte, el 'Bigotes' ha asegurado en su declaración que fue Camps el que le dijo que fuera a Valencia a trabajar porque haría "todos los actos del partido". 

Foto: El expresidente de la Generalitat valenciana Francisco Camps atiende a los medios a su llegada a la sede de la Audiencia Nacional en San Fernando de Henares. EFE/Fernando Villar

Este lunes una delegación del Parlamento Europeo visita Madrid para ver sobre el terreno la gestión de los fondos europeos. La vicepresidenta económica, Nadia Calviño, sostiene que España, cumple con los hitos y "lo estamos haciendo bien". Los eurodiputados podrán ver varios proyectos para ver adónde va el dinero. España ya ha recibido 31.000 millones de euros y, en breve, recibirá otro pago de 6.000 millones. Por otra parte, Calviño sostiene que analizan todas las propuestas sobre la cesta de la compra y sus implicaciones fiscales y defiende que desde la pandemia han tomado medidas urgentes y apropiadas. Con respecto a la inclusión bancaria de los mayores, avanza que se reunirá en breve con las entidades y los usuarios para ver si se cumple el código de buenas prácticas.

Renfe pone hoy en marcha un nuevo servicio entre Granada y Almería, un servicio que se tendrá que suspenderse próximamente cuando se inicien las obras del intercambiador de ancho de vía de la estación de tren.

A mediados de año se terminarán las obras de restauración en la Abadía del Sacromonte con cargo al Plan Alhambra y se anuncian mejoras en la iluminación de la Catedral así como la licitación de una plataforma digira de gestión administrativa en el Ayuntamiento de la capital.

El Unicaja de Baloncesto se ha proclamado Campeón de la Copa del Rey tras imponerse en la final al Lenovo Tenerife. Es la segunda Copa de la historia de los cajistas, que se han con su quinto título. Más de 2.000 aficionados han recibido a los jugadores a su llegada al aeropuerto sobre las tres de la madrugada. Esta tarde el Unicaja ofrecerá la copa a la afición a partir de las 17.30h de la tarde.

A partir de hoy, comienzan la segunda fase de restauración de Sierra Bermeja en Málaga con la plantación de 10 mil pinsapos. 9 mil hectareas
fueron devastadas en la zona en un devastador incendio en 2021.

El Centro de Arte Contemporáneo de Málaga cumple 20 años este 2023 y para celebrarlo habrá una programación especial que arrancacon la exposición temporal del artista alemán FRIÉDRICH KUNáTH, que expone por vez primera en España. se puede ver hasta el 21 de mayo.

Y otro apunte deportivo. El Málaga juega esta noche en La Rosaleda un partido vital ante el Zaragoza para evitar el descenso. Ambos históricos del fútbol español llegan en horas bajas y les urge una victoria. Los malaguistas están a ocho puntos de la permanencia, mientras que los zaragocistas necesitan alejarse del peligro.

Y en nuestra entrevista de hoy hablaremos con el líder de la banda Jamie R. Green. Este "Speederina" es uno de los dos nuevos singles de la banda malagueña Jamie 4 President. Son el adelanto del nuevo disco de la banda, que se publicará este 2023, un tema que van a presentar este domingo 26 de febrero en la Sala Velvet Club de la capital a partir de las ocho de la tarde.

Las factorías de Renult en Valladolid y Palencian vuelven a parar hoy lunes su producción debido por la crisis de los componentes electrónicos y la falta de microchips.En el caso de la planta vallisoletana afecta a los trabajadores de carrocería y montaje. La empresa aplicará la bolsa de horas establecida en el convenio colectivo.Los sindicatos lamentan que la dirección NO consiga garantizar la cadena de suministro pese a que hay pedidos.
Precisamente el proximo jueves habrá elecciones sindicales en renault donde están llamados a votar poco más de diez mil empleados. Esto supone una merma de dos mil, respecto al censo de hace cuatro años. Desde la empresa aseguran que la modificación tiene que ver con el momento actual de de la fábrica, cuya actividad, sin ser mala, se ve lastrada por la crisis de componentes. El menor número de trabajadores redunda también en un menor número de delegados sindicales: de 92, en 2019, a 84. La representación la lidera UGT, con 28, seguida de Comisiones Obreras, con 27; y CGT, con 17.

Es lunes de carnaval.

Este lunes han entrado en vigor los nuevos horarios de la Línea 5 Entrepinos-La Victoria del transporte público de autobús Auvasa,tras el convenio entre el Ayuntamiento de Simancas y Auvasa que supone un incremento del 36 por ciento de la oferta del servicio