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El verano es la epoca por excelencia de las ensaladas y uno de los ingredientes más populares de las mismas es la lechuga. Se trata de un alimento muy interesante por varios motivos. El cultivo de la lechuga comenzó hace 2.500 años, era una verdura ya conocida por los persas, griegos y romanos, estos últimos tenían la costumbre de consumirla antes de acostarse, depués de una cena abundante para conciliar mejor el sueño. (01/06/10)

La temporada de baño no ha comenzado oficialmente y aún no hay socorristas vigilando a los bañistas. Es el caso de Port Saplaya, en Valencia. En ella ayer se ahogó un hombre. A día de hoy, sólo cuatro playas valencianas están vigiladas.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) pone el acento en las mujeres y los adolescentes, en el Día Mundial sin Tabaco. Dos sectores de la población en los que están cetrando su publicidad las compañías tabaqueras. Una adicción que provoca cada año cerca de cinco milllones del muertes. En La Tarde en Vivo salimos a la calle para preguntar a los fumadores por su vicio y, además, entrevistamos al doctor Carlos Jiménez, neumólogo y coordinador del área de Tabaquismo de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica y, a Carmen Flores, presidenta del Defensor del Paciente. (31/05/10)

Las mujeres son el objetivo de la industria tabacalera, según el Comité Nacional de Prevención del Tabaquismo. Por eso han dedicado hoy el Día Mundial sin Tabaco a concienciarlas sobre los riesgos de ser fumadoras: cada año mueren 6.000 mujeres y la cifra va en aumento. En Extremadura hoy les han han cambiado cigarrillos por flores y abanicos. En Asturias, la sociedad Española de Neumología ha invitado a respirar aire puro.

Es lo que asegura un estudio realizado por el Instituto de Salud Carlos III y el Consejo de Seguridad Nuclear, que también sostiene que quienes viven cerca de una central reciben dosis de radiación acumulada muy por debajo de los niveles que podrían afectar a la salud.

Las recetas electrónicas reducen hasta en un 30% las visitas al médico en Andalucía, Extremadura, Baleares y Cataluña donde está implantado este servicio. En otras comunidades se han adoptado otras medidas como la atención telefónica, la mayoría de las administraciones sanitarias regionales han implantado una única historia médica por paciente informatizada. (30/05/10)

Según un estudio del centro CDO/GDA, el 40% de los españoles tienen dificultades para entender el etiquetado de los alimentos, el 64% de los encuestados reconoce que lo primero que mira es la lista de ingredientes pero después la información nutricional. Pero los encuestados preferirían que esta información viniera expresada como una ración para adultos y no para 100 gramos . (30/05/10)

Preocupan las medusas que ya han aparecido. Dicen los investigadores que éste será un verano en el que vamos a encontrar muchas.

El tabaco lleva 5 siglos instalado en nuestra sociedad pero ahora a los fumadores les cuesta cada día más encontrar un lugar donde fumar. Se amplian los lugares sin humo. Lo que ahora es una adicción que muchos quieren dejar, ha estado largo tiempo unido al placer.

La osteoporosis tiene una alta incidencia en España puesto que afecta a una de cada dos mujeres mayores de 60 años. La deficiencia de la vitamina D tiene como consecuencia la disminución de la mineralización ósea, es recomendable una dieta variada, practicar alguna actividad física y exponerse al sol diariamente. (29/05/10)

Entre los trabajos realizados por Ramona Rubio, catedrática de gerontología de la Universidad de Granada, está el que ha dedicado a la preparación de las personas para la longevidad y el envejecimiento (27/05/10).