Salud

Queda suficientemente demostrado que la dieta mediterránea reduce en un 30% las enfermedades cardiovasculares y previene la diabetes tipo 2 y los problemas circulatorios. Pero hay que matizar ¿qué pasa con la leche? ¿y el vino? ¿Y el pan blanco? Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra y Profesor Visitante de la Universidad de Harvard, para resolver dudas con respecto a algunos alimentos.

• Los factores son parecidos a los humanos: sedentarismo y dieta inadecuada
• Puede causar daños en los ojos, corazón, cerebro o riñones
• Los expertos recomiendan medir la presión arterial de forma periódica

A 1300 metros de altura y abierto al viento, en el pueblo están empadronadas 68 personas. pero en invierno las que viven son apenas 20. Lo único que transforma el paisaje son los molinos de viento que se alzan en medio del campo.

• Con motivo del Día Mundial de las Enfermedades Raras este martes
• Un total de 60 organizaciones se han unido para hacer frente común
• Se quejan de que el proceso de diagnóstico puede durar cinco años
• Denuncian que en España solo hay 49 fármacos, frente a los 91 de Europa

Hablamos con Florencio Monje Gil, coautor -junto con su hermano Isidoro- del libro El rostro enfermo. 50 pinturas universales para comprender las enfermedades de cara y cuello. En este catálogo pictórico se analizan medio centenar de obras para estudiar las enfermedades de la época, sus síntomas y sus posibles remedios -si es que aparecían retratados por el pintor-.

Aunque España mantiene una recuperación potente, el acceso a la sanidad sigue siendo desigual. Lo dice un informe de la Comisión Europea. ¿Y qué ocurre en otras partes del mundo? Las mañanas de RNE se ha hecho está pregunta y hemos conocido la situación de la salud pública en China, Oriente Próximo, Italia y Londres.

• En España el acceso a la sanida sigue siendo desigual
• Lo mismo ocurre en Italia o China. ¿Y en otros países?

• Diagnosticado a los 18 años, ha muerto con 20 tras luchar contra el cáncer
• Concienciaba a través de redes sociales sobre la importancia de donar médula con la campaña "Reto un millón"
• Recibió un trasplante de médula, pero sufrió un rechazo

El Ciudadano García entrevista a Junko Takahashi, autora de El método japonés para vivir 100 años, un libro en el que la periodista comparte consejos y trucos para mantener la salud física y mental necesaria para conseguir la longevidad nipona, la mayor del mundo.

Hablamos con Juan Julián García Gómez, un experto de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición. Con él charlamos de los controles de calidad que siguen los alimentos que llegan a nuestras mesas y del carácter saludable de productos demonizados desde algunos sectores.

• Considera la magistrada que es un episodio de "mala gestión" empresarial
• Los perjudicados pueden realizar acciones ante la jurisdicción civil, señala

Hablamos con Alberto Ruano, profesor titular de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Santiago de Compostela y codirector del Laboratorio de Radón de Galicia. Con él ahondamos en el gas radioactivo radón, que puede provocar cáncer de pulmón (si se inhala de forma constante). Pero detectarlo es difícil, porque no deja rastro, no se nota y no tiene olor. ¿De dónde procede? ¿Cómo se puede paliar sus efectos nocivos? A estas y otras preguntas responde el experto.

• Corea del Sur es el país que más avanza y EE.UU. uno de los que menos
• En España la expectativa es de 83 años para los hombres y de 88 para las mujeres
• Los expertos advierten que habrá que reforzar los sistemas sanitarios

De momento, sólo se ha probado en un número reducido de personas, pero sus resultados, que publica Nature, abren una nueva vía para erradicar esta enfermedad que causa cerca de medio millón de muertes al año.

• Son los resultados de un seguimiento durante cuatro años a personas sin diabetes
• Hay un 35% de menos riesgo de sufrir diabetes si se consume un yogur diario

• A medida que los hombres ocupan territorios vírgenes, los riesgos de transmisión de infecciones por virus entre especies son más frecuentes
• El número de enfermedades transmitidas de animales a humanos puede haberse cuadriplicado en las últimas tres décadas
• Hoy la ciencia contraataca aislando los patógenos peligrosos, antes de que se expandan con rapidez por todo el mundo, nos infecten y se originen temibles pandemias

• Potencia las funciones de las lipoproteínas de alta densidad (HDLs)
• Su principal misión es retirar el exceso de "colesterol malo" de las arterias
• Lo prueba un estudio del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM)

Arrancamos la edición nº 496 de El canto del grillo hablando con la doctora Odile Fernández, autora del libro Mi revolución anticáncer. Sus páginas recopilan un buen número de consejos para llevar una vida sana, capaz -en la medida de lo posible- de esquivar la enfermedad. Y, por supuesto, también está dirigido a los pacientes que están en tratamiento con sesiones de quimioterapia o radioterapia.

Carles Mesa entrevista al doctor Rafael Matesanz, fundador y director de la Organización Nacional de Trasplantes que, en marzo se jubila y cierra su etapa al frente del cargo, después de 28 años.

• Científicos alemanes provocan que células del hígado actúen como las del páncreas
• Para conseguirlo, solo han tenido que modificar un gen, el TGIF2
• El hallazgo podría permitir en un futuro tratar la diabetes mediante terapia genética