Salud

Cada día en nuestro país se distribuyen miles de toneladas de alimentos en puertos, naves de mayoristas, restaurantes y comercios. Marisco, pescado enlatado, lácteos o aceite, son los productos más habituales donde se registra fraude alimentario. Cuando compramos algo nos solemos fiar de lo que pone en el etiquetado, pero no siempre dice la verdad. Así lo constata la Guardia Civil de Alicante que cada día incauta multitud de partidas de alimentos que no cuentan con el etiquetado correcto o las condiciones necesarias para poder ser comercializado. Dependiendo del producto o del tipo de infracción las sanciones pueden llegar hasta los 60.000 euros. 

En el Centro de Investigación y Control de Calidad analizan hasta 200 tipos diferentes de productos incautados, separando los ingredientes de los productos. Los investigadores comprueban si la etiqueta que llevan los alimentos dice la verdad, o miente, antes de que acabe en nuestra mesa. Por ejemplo, el marisco es uno de los productos más susceptibles de sufrir fraudes, siendo reemplazado, en muchas ocasiones, por especies similares más baratas. Otro ejemplo es del de los quesos. Detectar el fraude en el etiquetado de uno de cabra supuestamente puro, pasa por analizar el ADN, su DNI genético. La subida de precio del aceite, en especial el virgen extra, ha hecho que se convierta también en uno de los productos fraudulentos estrella. En el 90% de los casos se trata de un tema económico, ya que hacer pasar un producto de menor calidad por otro de mayor abarata los costes. Sin embargo, los expertos aseguran que el fraude alimentario, al menos en el etiquetado, ha bajado ligeramente en los últimos años.

• Los afectados denuncian un posible delito de mala praxis y/o estafa por parte de la empresa Dr Smile
• Los profesionales del sector denuncian la peligrosidad de estas prácticas

En la actualidad nos hemos acostumbrado a conseguir todo cuanto antes. Y esa filosofía se ha extendido a todos los campos, incluyendo el de la ortodoncia, donde se han puesto de moda tratamientos de ortodoncia low cost que prometen controlar problemas como el bruxismo o los dientes desalineados a un precio imbatible. Ante el reciente aluvión de denuncias, el Consejo General de Odontólogos de España, ha interpuesto una denuncia ante la Agencia Española del Medicamento y el Producto Sanitario a seis de estas empresas por dispensar directamente al público un producto cuya prescripción está reservada a los profesionales. Los expertos recuerdan que este tipo de tratamientos requiere la supervisión de un dentista porque cada boca es única y se adapta de forma distinta. 

• Los motivos de su muerte todavía no se han hecho públicos
• Falleció a la espera de la aplicación efectiva de la ley aprobada el pasado 7 de febrero

La edad es un factor de riesgo para sufrir soledad no deseada y discriminación por razón de edad. Una discriminación que se produce en mayor medida entre las mujeres al superar los 65 años. La incidencia de la soledad, que tanto afecta a las personas mayores, se agrava entre las mujeres debido a varios factores como son su mayor esperanza de vida o el mayor índice de viudez.

• La probabilidad de éxito aumenta al 78% a la hora de diferenciar tres tipos de tumores cerebrales
• Los autores del estudio han desarrollado un software de acceso abierto para cualquier centro

Nuestro Médico de guardia Javier Salas nos habla sobre la hinchazón de pies, piernas y tobillos en las personas mayores. Aunque suele estar causada por la acumulación de líquidos (edema), también puede significar graves problemas de salud.

• Alerta sanitaria en España por la detección de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos
• Envíanos consultas al 659 800 555 o a verificartve@rtve.es

• ¿Haciendo abdominales se reduce la grasa? ¿El deporte siempre es saludable?
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Unos 500.000 niños en España no tienen pediatra ni ningún otro médico asignado en su centro de salud. Es la denuncia que, coincidiendo con su vigésimo congreso, quiere hacer la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap). Hablamos con su presidenta, Concepción Sánchez Pina, que recuerda la importancia de hacer atractiva la plaza a los MIR aumentando su tiempo de residencia en Atención Primaria. También insiste en la necesidad de mejorar las condiciones laborales reduciendo agendas y asegurar así tanto la atención como la continuidad de estos profesionales en los centros de salud, donde es fundamental su vínculo con las familias. 

Después de lo vivido en las residencias durante la pandemia, sanidad y las comunidades autónomas firmaron un acuerdo para cambiar el modelo de atención a los mayores. Desde entonces, han surgido iniciativas para hacerlas más humanas, pero trabajadores y asociaciones denuncian que aún se ha avanzado muy poco. 

Foto: Getty

Pese a ser la gran desconocida, la enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte entre las mujeres. Así lo refleja una nueva encuesta realizada por la Sociedad Española de Cardiología (SEC) con motivo del Día Internacional de la Mujer, cuyos resultados muestran las falsas creencias que continúan permaneciendo en cuanto a lo relacionado con mujeres y corazón. Cecilia Salvador siempre se ha sentido como un bicho raro, ya que nació con una cardiopatía congénita. Su enfermedad no le permitía realizar determinadas actividades físicas con el resto de sus compañeros. En la actualidad, su condición también le ha puesto obstáculos a la hora de encontrar trabajo. Una historia que se repite en multitud de mujeres. Los expertos continúan insistiendo en que es necesaria una mayor concienciación y sensibilización sobre los síntomas y el conocimiento de este tipo de patologías. Al mismo tiempo, critican que los medicamentos y los estudios continúan sin estar enfocados en la población femenina.

• La Junta de Andalucía y la Comisión Europea aseguran que las fresas no llegaron a los consumidores
• La organización agraria UPA reivindica el producto nacional con una campaña en redes sociales

Mañaneros  

• Celeste Yepes cuenta su caso: confundieron un tumor en un ovario con estreñimiento
• ¿Por qué se confunde el cáncer de ovarios con gases? Síntomas y cómo detectarlos

Conocemos los síntomas del cáncer de ovarios para detectarlo a tiempo y no confundir con gases. 

El tabaco no solo afecta a quien lo consume, sino también a los que están a su alrededor. Por ejemplo, a sus mascotas. Porque si los fumadores consumen tabaco en interiores y no ventilan lo suficiente, sus animales de compañía respirarán también todo ese humo. Y si a eso le añadimos que muchos de estos animales nunca salen de esas cuatro paredes, el peligro de desarrollar alguna enfermedad grave es todavía superior. Para conocer los síntomas que pueden hacer saltar las alarmas, Chema García Langa ha charlado con Angels Gómez, veterinaria y responsable del servicio de procedimientos de mínima invasión de la Clínica Veterinaria Miralbueno-Goya, en Zaragoza.

• Se producen en incendios, polvaredas y otros episodios intermitentes de concentración extrema de contaminación atmosférica
• Asia representa el 65,2% de la mortalidad mundial debida a la exposición a corto plazo a las PM2,5

• En la iniciativa participan desde este lunes 4 de marzo más de 3.284 farmacias de Cataluña
• Además de facilitar el acceso a estos productos pretende informar sobre los distintos métodos que existen

Una de cada ocho personas tiene obesidad, según un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicado este viernes en la revista The Lancet. En Más cerca de RNE ha estado Albert Lecube, endocrino y vicepresidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, que ha explicado que hay múltiples factores que contribuyen a su desarrollo. Albert Lecube ha señalado que hasta un 40% de la obesidad puede tener una base genérica: "Es muy importante para el desarrollo de la obesidad y las causas que contribuyen a ella, a nivel celular y fisiopatológica, son poco conocidas".

Lecube ha manifestado la importancia de transmitir a la sociedad y a los profesionales de la salud que la obesidad debe abordarse de manera integral porque se trata de una "enfermedad crónica, compleja y recurrente". Además, ha insistido en que hay que prevenir la obesidad, pero también "tratar a la gente que ya lo sufre".