El monosabio: plantas 'domesticadas'

El biólogo y divulgador científico Jose Cervera explica, en su sección “El monosabio” , cómo el ser humano ha “domesticado” algunas plantas a lo largo de la historia.

Descubrimos cómo han hecho falta miles de generaciones para convertir plantas a veces venenosas en las frutas, verduras, legumbres que comemos hoy.