A escala atómica y Vitivinicultura de precisión

Nanociencia para mover los átomos

La nanociencia ha desarrollado técnicas para ver los átomos, para moverlos y para juntarlos. Esto permite fabricar materiales con la estructura atómica que se desee. Un ejemplo es el grafeno. Posee propiedades sorprendentes: es muy duro, flexible, eléctricamente y térmicamente muy conductivo. Una de sus aplicaciones son los biosensores que permiten recoger las señales de nuestro cuerpo para ser interpretadas. El Instituto Catalán de Nanociencia y Nanotecnología ( ICN2) es un centro de excelencia Severo Ochoa, de referencia internacional, que investiga el comportamiento de la materia a escala manométrica. Sus proyectos tienen impacto en las ciencias de la vida, la energía y las tecnologías de la información. http://icn2.cat/en/

Vitivinicultura del futuro

En el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino de la Rioja (ICVV) investigan en innovación y desarrollo tecnológico de la viticultura y la enología desde una perspectiva respetuosa con el medio ambiente. El sector se enfrenta a retos como los efectos del cambio climático o la necesidad de preservar las variedades de uva presentes en la Península Ibérica. Han desarrollado tempranillo blanco y estudian cómo obtener vino con menos graduación alcohólica. El Instituto participa en diversos proyectos europeos y es un centro de investigación integral participado por el CSIC, la Universidad y el Gobierno de la Rioja. http://www.icvv.es/

Terminamos el programa con un vídeo producido por el Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona) como parte de una campaña para sensibilizar y buscar apoyo a la investigación. El importe de las donaciones servirá para financiar becas de jóvenes estudiantes de doctorado en este campo.

www.irbbarcelona.org/futur/es/