La información es el mejor antídoto contra esa toxicidad que potencialmente nos rodea.
La sociedad industrializada y de consumo masivo en la que vivimos está poblada de sustancias, muchas de las cuales pueden ser tóxicas y llegar a perjudicar nuestra salud. Lógicamente, no podemos estar alarmados todo el tiempo, ni vivir en una burbuja, pero sí vale la pena tener en cuenta algunas cuestiones importantes al respecto, e informarse, como mejor antídoto contra esa toxicidad que potencialmente nos rodea. El uso de plásticos en la vida cotidiana, la toma de medicamentos, la ingestión de determinados alimentos, la respiración del aire de las ciudades, la exposición a los contaminantes que pueden colarse en el agua que consumimos¿. Existen un sin fin de riesgos que hay que valorar en su justa medida y en cuya determinación trabajan multitud de grupos de investigación.
José Luis Martínez Guitarte, profesor del Grupo de Biología y Toxicología Ambiental, Facultad de Ciencias UNED.
