Los viñedos no entienden de cuarentenas

La prueba de que la vida sigue, somos todos nosotros enfrentándonos un día más a las circunstancias por las que atravesamos. Pero si esta prueba no fuera suficiente, bastaría con darnos una vuelta por nuestros viñedos y comprobar que las labores en el campo nunca paran. Que los ciclos de la naturaleza siguen su ritmo y que, si queremos que nuestras cepas den lo mejor en la próxima cosecha, ahora, y solo ahora, es el tiempo de la poda en verde. Lo comprobamos en unas bodegas de Morata de Tajuña, en Madrid.