RTVE Cocina
Medallón de ternera relleno
1609
17/01/2011
00:09:53
Medallón de ternera relleno
00:09:53
17/01/2011
Sinopsis
Ingredientes:
1 kg. medallón de ternera
200 g. jamón ibérico
3 huevos
3 cebollas
3 zanahorias
1 tomate
6 ciruelas pasas
6 dátiles
8 aceitunas rellenas de pimiento
2 copas de vino blanco
1 copa de brandy
Aceite de oliva
Sal
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano