RTVE Cocina
Pastel de berenjena
22/03/2011
00:09:45
Pastel de berenjena
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22/03/2011
Sinopsis
Ingredientes:
1 kg. berenjenas
250 g. carne picada
3 zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 kg. espinacas
Queso parmesano
Piñones
Pasas
500 g. tomate frito
60 g. harina
60 g. mantequilla
1 l. leche
Vino tinto
Laurel
Nuez moscada
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano