RTVE Cocina
Pulpo con patatas a la cerveza
1608
16/01/2011
00:09:32
Pulpo con patatas a la cerveza
00:09:32
16/01/2011
Sinopsis
Ingredientes:
600 g. pulpo
250 g. patatas
1 cebolla
50 g. pimiento rojo
50 g. pimiento verde
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Hebras de azafrán
Salsa de tomate
Fumet de pescado
30 cl. Cerveza
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Robles Aljarafe
Ctra. Castilleja a Bormujos, nº 2-3.
Castilleja de la Cuesta. Sevilla.
Tel.: 954 169 260
www.casa-robles.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano