P2. Prueba de Eliminación

En la prueba final los aspirantes trabajarían la parte más dulce de la cocina, la repostería. Bajo la Caja Misteriosa encontraron todos los ingredientes con los que trabajarían: tarta de brownie, pasta fondant, manga pastelera y utensilios para trabar la masa.

Esta prueba de eliminación contaría con una presión añadida. Sus elaboraciones completarían la tarta que se escondía en el escaparate. Una auténtica obra de arte elaborada por Christian Escribà, pastelero premiado por la Academia Española de Gastronomía y miembro de la Ac. Culinaire de France.

Esta noche, Escribà sería invitado y juez, ya que ayudó al jurado de MasterChef Junior a tomar la decisión más importante.

¿Crear momento únicos e irrepetibles. En todos los momentos los momentos especiales de nuestra vida hay siempre un pastel¿, apuntó Escribà sobre la importancia de la repostería.

La obra de Escribà tiene cuatro metros de largo por dos de ancho. Con una tarta en el centro de 1.5 metros de alto. El pastel gigante representa los cuatro elementos principales en pastelería: chocolate, caramelo, frutas y nata.