Repor - El nivel del azúcar

En los últimos años, reducir el nivel de consumo de azúcar en nuestra dieta diaria se ha convertido en un reto para muchos. Tomarlo en exceso puede causarnos caries y obesidad. Y la obesidad, a su vez, se relaciona con enfermedades cardiovasculares. En el punto de mira: la bollería industrial, los zumos y las bebidas refrescantes. Hay que fijarse mucho en el etiquetado para deducir cuánto azúcar añaden en cada porción.

En España, consumimos más azúcar del que producimos. Y éste último procede, básicamente, de la remolacha. En la comunidad de Castilla y León miles de personas trabajan directa e indirectamente en el sector de la remolacha azucarera. Por eso defienden su consumo, y apuestan porque se haga de forma responsable.