Cocina con Clan 3 - Cupcakes
¡Y pole color a tus postres!
Postre - Cupcakes
Ingredientes (4 personas):
Para los pincelesPara los pinceles:
- 1 grisini
- 1 regaliz rojo
- Nutella
Para los cupcakesPara los cupcakes:
- 500 gr. de harina
- Medio sobre de levadura
- 250 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar
- 4 huevos
- Cápsulas para cupcakes (se compran en pack)
- 1 cucharita de extracto de vainilla
- 500 ml. De leche semidesnatada
Para el frostingPara el frosting:
- 250 gr. de azúcar glass
- 250 gr. de mantequilla
- Tintes para el color rojo, amarillo, azul y rosa
Elaboración:
- Primero, hacemos la masa de la magdalena, mezclando el azúcar con los huevos con una batidora de varillas.
- A continuación, le incorporamos la harina, poco a poco, la levadura y una pizca de sal.
- Derretimos la mantequilla previamente en un microondas, la añadimos y lo mezclamos todo.
- Metemos la masa en una manga pastelera y la echamos en las cápsulas, que se van al horno para hornearse durante 30 minutos a 200º.
- Mientras se hornean, preparamos el frosting: mezclamos mantequilla y azúcar glass a temperatura ambiente.
- Cuando la masa esté hecha, la ponemos en varios vasitos para añadirles el colorante y lo mezclamos.
- Con cuchillos redondeados o paletas, se le da forma al frosting y lo ponemos sobre las magdalenas. ¡Cuidado al usar los cuchillos!
- Para el pincel, mojar un grisini en nutella de chocolate, se coloca sobre la paleta de pintar y se le pone un trocito de regaliz como si fuera el cordel que ata los pelos del pincel.
Pincha aquí para descargar e imprimir la receta completa.