Cocina con Clan 3 - Bebé melón con gazpacho de sandía

Ingredientes (4 personas):

Para el carrito y el bebé melónPara el carrito y el bebé melón:

• 1 sandía sin semillas
• 1 melón cantaloupe
• 1 naranja
• 6 uvas tintas

Para el gazpacho de sandíaPara el gazpacho de sandía:

• 500 gr. de sandía (obtenida al preparar el carrito de bebé)
• 750 gr. de tomates maduros
• ½ pimiento verde
• 1 cebolleta pequeña
• 1 diente de ajo
• 1 limón
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Elaboración:

1. Empezamos a darle forma al carrito de bebé. Para este paso es importante que esté a tu lado un adulto ayudándote. Vacía la sandía, marca con un rotulador los cortes que quieres dar y, después, quita la corteza con cuidado y paciencia para que se parezca al carrito de un bebé.
2. Coloca la sandía, cuando la vacíes, sobre un plato amplio o una pizarra y, a cada lado, ayudándole con palillos de dientes, ponle 4 rodajas de naranja y 4 uvas a modo de ruedas.
3. Para hacer el gazpacho de sandía, pon en un recipiente media cebolleta y el pimiento troceado junto con el diente de ajo. ¡Ten cuidado al usar el cuchillo! Echa encima los tomates lavados y troceados y tritura bien con una batidora y siempre con la ayuda de un adulto.
4. Cuela el gazpacho y añade los recortes de sandía de haberla vaciado. Añade 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, el jugo de medio limón y un pellizco de sal. Tritura bien todo y reserva el gazpacho al frío, cubierto con plástico.
5. Para el bebé melón, quítale la corteza al melón y córtalo por la mitad. Pide otra vez ayuda a un adulto porque necesitas hacerlo con cuidado.
6. Con ayuda de un sacabolas de helados, obtendremos 3 bolas de melón de cada mitad.
7. Pon el medio melón sobre el carrito de sandía, como si fuera la cabeza del bebé.
8. Las bolas de melón que hemos sacado las utilizaremos una como nariz y dos como orejas.
9. Utiliza 2 uvas oscuras para ponerle al bebé los ojos. Usa unos palillos de dientes para fijarlos.
10. Vuelca el gazpacho de sandía sobre el carrito de bebé, justo antes de llevarlo a la mesa.
11. Sólo nos faltará colocarle a nuestro bebé un chupete como decoración final. ¡Buen provecho!

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