Col con ternera de foie y setas

Ingredientes:

1 col

300 gr. de ternera picada

150 gr. de foie fresco

150 gr. de setas de temporada

Pimienta negra molida

50 gr. de harina

2 cebolletas

Aceite de oliva

Sal

Restaurante: Montenegro

Avda. Fátima, 1

48950 Erandio

Vizcaya

Tel. 944753910 / 944473903

Email: montenegro@aisiahoteles.com

www.restaurantemontenegro.com