Arroz con secreto y carabineros

Ingredientes:

400 gr. de arroz bomba

600 gr. de secreto ibérico

12 carabineros

200 gr. de criadillas de tierra

1 pimiento rojo

1 cebolla

Tomate frito

Ajos

Perejil

Vino Blanco

Fumé de pescado

Restaurante: Hotel Los Granados

Ctra. Nacional V, KM 181

Navalmoral de la Mata (Cáceres)

Teléfono: 927 530 750

www.hotelosgranados.es