RTVE Cocina: Menestra de verduras

Name: Menestra de verduras
Uploaded: 2009-05-26 11:11:00
Duration: 9 min
Channel: RTVE
Description: Ingredientes:16 alcachofas150 gr. de guisantes150 gr. de habas100 gr. de judías verdes150 gr. de borraja4 espárragos blancos1/2 cebolla25 gr. de tocino de jamónHarinaCaldo de verdurasAceite de olivaSalRestaurante: Chef NinoCalle Basconia, 1Calahorra (La Rioja)Teléfono: 941 133 104www.chefnino.com

RTVE Cocina Menestra de verduras

Ingredientes: 16 alcachofas 150 gr. de guisantes 150 gr. de habas 100 gr. de judías verdes 150 gr. de borraja 4 espárragos blancos 1/2 cebolla 25...

26/05/2009 00:09:42

Menestra de verduras 00:09:42 26/05/2009

Sinopsis

Ingredientes:

16 alcachofas

150 gr. de guisantes

150 gr. de habas

100 gr. de judías verdes

150 gr. de borraja

4 espárragos blancos

1/2 cebolla

25 gr. de tocino de jamón

Harina

Caldo de verduras

Aceite de oliva

Sal

Restaurante: Chef Nino

Calle Basconia, 1

Calahorra (La Rioja)

Teléfono: 941 133 104

www.chefnino.com

Ficha técnica

Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano