Guiso de bonito con patatas

700 kg. bonito

1 kg. patatas

1 cebolla

3 pimientos verdes

Tomate frito

Caldo de pescado

Aceite

Sal

Restaurante La Galería. Hotel Churrut.

Pza. de los Fueros, s/n.

Vera de Bidasoa. Navarra.

Tel.: 948625540

www.hotelchurrut.com