Fabes con setas y rape

Ingredientes:

400 g. fabes

200 g. setas

350 g. rape

2 cebollas

1/2 puerro

2 dientes de ajo

Almendras

Avellanas

Pimentón dulce

Perejil

Brandy

Vino blanco

Caldo de pescado

Aceite

Sal

Restaurante El Parador Casa Zoilo

C/ El Parador, 1. Muros de Nalón. Asturias.

Tel.: 985583332

www.casazoilo.com